肉汁还锁得住。”

她说着，很自然地将自己咬过一口的肥牛粒递过去：“阿豪哥哥吃。”

金爱真用筷子小心分切一粒，分成四小块才吃。

她细嚼慢咽，然后轻声评价：

“蒜末炸得金黄但不焦，火候掌握得好。”

辣炒肥牛红油发亮，红绿辣椒段与肥牛片爆炒后色泽鲜艳。

金允儿夹起一片，辣味直冲鼻腔。

她吃下去后立刻吸气，手在嘴边扇风。

“好辣！”

她说着，却马上又夹了一片。

这次她先在水杯里涮了一下，才送入口中。

“这样好多了……不过辣味还是很够劲。”

金爱真几乎不吃辣。

她夹了片最小的，在清汤里涮了三遍才敢尝。

只咬了一小口，脸就红了。

“太辣了……”

她小声说，赶紧喝了口冰水。

但过了一会儿，她又看向那盘红亮的肥牛，眼神犹豫。

清蒸澳洲龙虾，虾壳鲜红油亮。

蒜蓉用金银蒜手法处理，一半生蒜保留辛辣，一半炸至金黄。

蒜蓉铺满雪白虾肉，淋上秘制海鲜酱油清蒸。

金允儿迫不及待地伸手去掰虾钳：“好烫！”

她缩回手吹了吹指尖，然后直接抓起毛巾裹住虾钳用力一扭。

虾壳裂开，露出完整虾肉。

她蘸了点盘底酱汁，咬了一大口。

“嗯！虾肉好弹牙，蒜香都进去了！”

金佳贤用餐刀沿着虾壳缝隙轻轻划开，再用叉子完整取出虾肉。

她将虾肉切成三小段，第一段自己尝，第二段很自然地放到陈家豪碟中，第三段才继续吃。

“火候精准，虾肉刚好熟透，多一秒就老了。”

金爱真等龙虾稍凉才动手。

她用专用钳子小心夹开虾壳，取出的虾肉保持完整。

她小口品尝，细细咀嚼后才说：“酱油的咸味刚好衬托虾的甜味。”

她看了眼陈家豪，见他正看着自己，便低头用筷子分了一小块虾肉，继续喂到陈家豪的嘴里。

蒜蓉蒸罗氏虾摆成花瓣状，每只虾背都切开塞满金黄蒜蓉。

金允儿直接用手拿起一只，从虾头开始剥壳。

她吃得很急，虾肉蘸满蒜蓉酱汁送入口中，嘴角都沾上了蒜末。

“这个蒜蓉调得香，咸淡也合适。”

金佳贤用刀叉处理虾，刀尖轻挑虾线，再用叉子卷出虾肉。

她吃相优雅，每次只咬一小口。

“虾肉新鲜，

口感Q弹。”

她说着，叉起一只完整虾肉，转头看向陈家豪：“阿豪哥哥也吃一下”。

陈家豪不客气的一口咬下，笑呵呵的说道：“你们自己多吃点，这样一直喂的话，一下就吃饱了多没意思啊。”

金爱真剥虾最慢，但虾壳剥得最完整。

她将虾肉在蒜蓉酱里轻轻一蘸，小口吃下。

吃完一只，她看了看自己手指，又看了看陈家豪，犹豫片刻，还是抽了张湿巾仔细擦净。

避风塘炒虎鳗最后上桌。

金黄的蒜酥盖满肥厚鳗段，鳗皮炸出细密小泡，散发诱人香气。

金允儿夹起最大的一块，吹了吹咬下去。

“咔嚓”一声脆响，鳗皮在齿间碎裂。