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第一百一十六章云家小笼包(2/2)

本没有可比。可惜渭河的螃蟹已经打,这么晚了也来不及抓。否则蟹黄来,味会更加的鲜

田蚡随着千度承明殿,躬施礼称万岁。

“学了这么久都没有学会,小笼包的面粉要用开渌熟。这样的来才会晶莹透亮。”

“起来吧,朕有个差事要给你去办。你明天去一趟云家庄,将南接回来。”

凝固的猪油虽然看着有些恶心,但是这是包小笼包的不二法门。稀稀的馅料非常的难包,可是有这猪油帮忙就不一样了。而且这东西蒸熟之后会化掉,裹在儿里好像一汪。混合着的香味儿,不得不说南绝对是一个吃货。

卫丫心灵手巧的包着小笼包,一只手拿着包另外一只手顺着褶皱一阵的掐。很快一个薄儿大馅的小笼包便现在笼屉中。

苍熊没有让云啸失望,一双槌舞的是上下翻飞。雨一般的击打在剔骨上,每一下都带着千钧的力。但是又不至于将打散,蛮那个大无脑的家伙怎么会了解到这么的境界。

好吧,云啸承认所托非人。让人再一块排,令卫青再次剔骨。这次决不用蛮,云啸选择了温柔一些的苍熊。

粘稠的馅一下下在槌下产,这才是小笼包的馅。要的就是就是这个弹,只有槌才能到不切断的纤维。而让质更富有弹,吃起来嚼在嘴里也劲薄馅大汤味劲十足。这才是小笼包的最境界。

不一会儿,馅便打好。卫丫已经将葱沫、姜、蒜、酱油、盐等一一准备好。倒馅里面便开始搅动起来,卫青着急的拿来面盆。准备和面,舀了两勺面粉。刚要倒,便被云啸一上。

彩云与追月倒是喜,看了一会儿之后也学着卫丫的模样包起了包。还别说包的还像模像样。

承明殿外,田蚡正来回的踱着步。他不知夫刘启为什么要召见自己,虽然为国舅。但田蚡仍然是北军司曹的职位,主供给北军钱粮。平时别说见刘启,连朝会都没有资格参加。

听了云啸的指示颇为的不屑,一脸大材小用的表情。抡起木槌便是一顿猛砸,膘齐飞木桌与木槌颤。“哗啦”厚重的木桌终于经受不住蛮的蛮力,散成了一堆碎木。木的木槌也断成了两截,墙上溅得到是碎。卫青抹了一把脸,放碗里半碗馅能够包仨包的。若是允许他将上的都掸下来,估计今天晚上云啸的晚餐就有着落。

“算了,你一会儿吃便好。别捣,若是想快些吃到味的小笼包,便坐在那里等。”云啸拍了一下南,话说包小笼包是个技术活儿。云啸也没有贸然的下手,不好这厨艺天下第一的名就砸了。

再看卫丫正在活馅儿。“馅料要活得有汤,这样味才会好。不要活得那么,哎对了加猪油这样好包。”

因为王娡的关系,千度对田蚡还算客气。

只是这东西可不能凉着吃,若是凉着吃恐怕味会很不一样。可以保证你吃过一次,就不再想下一次。

馅与面都好,卫丫与卫青带着仆役端到了南的房里。公主殿下是不下厨的,让她上得厅堂下得厨房那本就是幻想。今天若不是突发奇想,本没有心情玩厨艺。

走廊里充斥着南房里传来的声笑语,栾玲躺在床上用枕压着。钻在被窝里面恨恨的磨牙,哼,过不了几天你就要嫁到东胡去。看你还能邀几天。

笼屉被彩云与卫丫端走,追月和卫婶不停的包着。过了一盏茶的时间,彩云与卫丫便端着托盘回来。里面是香气四溢的小笼包。

“国舅爷,陛下宣您去。”

苍熊起袖胳膊上的刺青。云啸给他找来两柄槌,苍熊也不废话抡起槌噼里啪啦的便打了起来。

一天没有吃东西,自然是吃的笑颜如。不明天会如何,今天晚上南过得无比开心。有这样的男人呵护,自己还有什么不满足的呢。

卫婶负责擀,卫婶的手艺相当的好。小小的擀面杖飞快的搓动,一张张薄若纸透若莎的包便新鲜炉。

看着好奇,也试着拿起了一个。不料馅料还没放面便被她那长长的指甲戳了一个大

啊…(未完待续。。)

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