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“今个
兴,再说,吃这螃蟹不喝
酒,小心回去肚
疼。”张氏如是说
。
“对,”连蔓儿
“明年荷塘要再挖一个,鱼塘另外再添四个。把这边的地都给利用上。”
亭
里早就摆设了桌椅,大家
席坐了。晚上的这一桌极简单,除了月饼、几样新鲜的果
、酥
心,就是清蒸螃蟹。
等
了夜,亭
内外都
上了灯笼,一家人陪着鲁先生踏月而来,鲁先生看了亭
内外的布置,不由得喜
望外i,连赞了几句。
看着今年鱼塘和荷塘的收益如此喜人,明年自然要再
一步,将她们买下的所有河岸地都开挖
来。这是一家人这几天商量的结果。
连守信带着五郎和小七不仅和长工、短工们一起下地
活,回来吃饭,也吃一样的饭菜。张氏安排饭菜,又极厚
,所以不
是家里面的长工,还是暂时雇来的短工,都对连家的人赞不绝
。
今年过节就是连蔓儿一家,在加上一个鲁先生。
过了八月十五,连蔓儿一家都忙收拾心情,全
心地投
到秋收工作当中去了。
席间,一家人的话题不免就谈到
前的鱼塘和荷塘。
晚上这一顿,就是吃螃蟹赏月。
螃蟹自然是连蔓儿家鱼塘自产的,是连蔓儿挑了最大个团脐的留下来,就是为了过节自家吃。多亏连蔓儿留心,事先给自家留了螃蟹,要不然,荷塘里能吃的螃蟹就都卖光了。
张氏依旧亲自下厨,不过却比往常轻省了许多,因为韩忠媳妇很能
,颇有几个拿手的菜
,尤其善于烹调鸭
。这让张氏非常满意。连蔓儿家平常并不怎么吃鸭
,是因为张氏并不善烹调鸭
的缘故。
因为最近喜事连连,这顿节宴准备的就格外丰盛。除了家里年节必有的几
特
菜肴,这一顿又加了龙井虾仁,荷叶蒸
,红烧狮
,盐
鸭等,林林总总摆满了一桌。
因为席上有螃蟹,连守信还特意开了一坛绍兴老酒。小喜就在亭
外燃起一个小炭炉,上面吊一个铜铫
。将黄酒筛了,倒
铫
里温
了,再端上来。韩忠在亭
外伺候,随时听主人召唤,韩忠媳妇留守厨房,小福负责将陆续
锅的螃蟹和
心送到亭
外,再由小喜端上桌。
连守信和五郎自然要陪鲁先生喝酒,张氏也能喝上几盅,她还
主,在连蔓儿、连枝儿和小七的面前也摆了酒盅,让这三个孩
跟着也吃了两盅。
等这一应的事务都安顿好了,就到了八月十五。
今年收秋,连守信依旧亲自下地带人
活,五郎因为暂时不再又考试的压力,也和小七一起穿了
布衣裳、千层底的布鞋,带了草帽,一副庄
人家的打扮,每天跟着连守信下地
活。
送上更新,除夕夜,给大家拜年,祝大家蛇年
健康、心想事成。
晌午吃了节宴,晚上连蔓儿家又在荷塘旁的亭
里面预备了一桌,一家人陪着鲁先生一起赏月。荷塘里只剩下一塘的残荷,连蔓儿就让人将家里养的
都搬了来,将亭
内外布置了一番。
有节礼,每年还有年假,年终
据连记铺
的收益另有分红。账房也是如此,只是比掌柜的份例有所消减。
节前是消费旺季,截止到今天,连蔓儿家已经卖掉了一千多斤的螃蟹,共得价银四十五两银
。再加上这几天卖的鱼虾,莲藕等,只这几天,连蔓儿家就赚了有一百二十两银
。而鱼塘里还有不少的虾蟹,估计八月里都能长成并卖完,到时候的收益估计又要翻番。
就八月节前这几天,连蔓儿家鱼塘的鱼、虾、蟹就卖的非常火爆,其中又以螃蟹为最。连蔓儿
照塘里螃蟹长成的情况,将螃蟹分为三等。第一等的,就是连蔓儿家现在自家吃的这
,每斤是五十文钱。第二等的每斤价银是四十文钱,还有第三等每斤的价银是三十五文钱。
家里的几个长工,大力和小丁转签了死契。连守信这多半年见大力年纪略长,忠厚能
,就提
了他
下地
活计的
。有的时候下地
活,连守信有事不能去,就都是大力领着,极稳妥让人放心。
张氏娘儿三个就都不用下地
活了,每天只在家里,
些家务,为连守信这些人准备饭菜。张氏是
惯了活计的,她也
心地里面,即便连守信、五郎都不让她下地,有的时候她还是会下地去看看,或是送些茶
,或是送上两个西瓜,要不就是送去一篮
香瓜等。