“羊油和橄榄油的混合，用很多特殊香料专门熬制来的，羊油和橄榄油的混合，这样能够让这些材更地吃羊本的味，而且烤制的时候也可以保证它们不现意外情况，比如说温下炸裂等等。”男生先是用目光征询了一下努桑哈的意思以后，才对罗伯特解释，毕竟这一手也是人家自己的独门秘诀，他不好自作主张就说来。在有了蒙古汉的许可以后，他才大致介绍了一下，不过至于里面到底是什么香料，男生就没有说了。

“不，不，我没有这个意思，每位大师都有自己的诀窍，这一我很清楚，而且绝大多数玄武岩里面的矿质对人没有害，我很清楚。”罗伯特连连摆手，对杨一解释：“我是奇怪，这个罐里面的是什么？为什么要把这些工泡在里面？”

可罗伯特说着说着，就说不下去了，因为他发现面前这位华夏厨师的手艺，不仅同样让人赏心悦目，而且其中很多东西，都是他没有看到过的。所以有些挠地眨了眨睛以后，此君也盯住努桑哈的两只手，完全忘记了继续废话。

前面努桑哈却本没注意老外的表情，兀自顾着自己手边的东西，在选好了这些条以后，蒙古汉把全是瘦的搁到一块儿，带着脂肪纹路的放到一块，然后盖那里纯粹是半半瘦的放到另外一边，脸上却掩不住的遗憾之：“小老板，虽然羊都是在清真铺里边买来的，不过到底还是不正宗，喂来的东西嘛。要是有我老家那边的啃苦甘草的羊，烤来的那才叫好吃…”

灶台前面努桑哈一边讲解，后面罗伯特在杨一的翻译下连连，一脸大以为然的样。这货可不是什么门外汉，而是地地的老牌老饕，米其林餐厅还曾经给他颁发过评论人的称号，所以看了努桑哈腌制羊的过程，也上品一些其中的门来，满脸的赞赏。

说着说着，这位影帝居然连连咽了好几下，仿佛他所说的那排，现在正摆在他面前一样。

后脑，肋下，里脊，盖，努桑哈选取材显然也是有着特殊要求的，这些地方要不就是极为鲜，完全是那看上去就弹可破的粉，要不就是带着明显大理石纹路的位，尤其是盖那一块，距离羊尾不远的，脂黄的羊油均匀覆盖在外面，让人一看就垂涎滴，大增。

腌制好了羊，蒙古汉这才从旁边一个陶罐里，往外掏着一些东西，罗伯特好奇之下凑上前一看，才发现是一块一块暗黑或者黑褐的石块，这些石块大小不一，可是薄厚却都差不多的样。在看到这位影星一脸的兴致盎然，上就要开发问的样，男生脆提前给对方介绍：“火山岩，额，也就是玄武岩，专门用来烤的工。另外这些都是经过了卫生检验许可的，不会有对人不利的质。”

边说着，他已经把纯瘦上的给去了个净，一把小刀上下翻飞，盖位最外面一层沾了灰尘污渍的羊油也给剔了下来，随后酱油、椒油、麻油，香醋、白酒、老，甚至还有化开的酪和腐，至于丁香茴香孜然香叶等等佐料，就更不用说了，一排排让人缭的佐料摆来，光是去挨个儿数一数，就让人有昏脑胀的觉。

杨一心里也是好笑，但却没有说什么，而是在旁边好好欣赏这难得一见的场景。重生男甚至忍不住很是恶意地YY了一下，如果现在能有后世那带摄像功能的手机，自己把前这个景象拍下来以后，不知旗国那边有多少娱乐类媒会趋之若鹜。

看到了这些调料以后，罗伯特终于不再说什么了，睛里面只有显而易见的急不可待。

之前杨一已经说过，边这位国外友人，之专门来参观烧烤技术，因此努桑哈一边还不忘讲解一番，有些走调的普通话，在偌大的后厨里面格外嘹亮：“不要看这么多调料，其实不是都用上去的。比如说羊的里脊嘛，就要上我们那边的酒在合大料调味，这个的瘦的一条一条的，只需要抹上腐以后再加孜然就行了，盖上面的羊油本来就比较多，所以不用在抹油，上老和丁香最合适…”