繁体
他明白现在的自己在如郁眼中、甚至在言家人眼里,都是这样的渺小,他不愿就此放弃,却不知自己该怎么努力…
************
子扬和李主厨带着新设计的菜单,在Azure主管会议中报告。
“董事长,这是我们针对这次的合作案新研发出的菜单,请您过目。”子扬在李师傅说完后,起身发给在场的每个人一份报告,包括坐在言董事长身旁的华祐。
“这次我们的主要消费族群锁定银发族,所以我们的新菜单设计偏向清淡及养生…”
李师傅解释着菜色的内容,子扬看见华祐一边听,一边操作他的笔记型电脑,在场的人听了菜单后都微微点头,只有他眉宇渐拢。
“关于这份菜单,我有意见。”华祐开口,在场的人眼光一致抛向他,而他的眼角余光却隐约扫向子扬。
“首先,客层分析不够精细。”华祐站了起来,双手背向后。“我们第一波的旅游计画为了打响名号及冲出人气,整体定价并不高,目的是吸引市场注意,之后再推出中高价位的旅游活动,而这样的定位,将吸引一些非高收入的族群,你给他们清淡的饮食,只会让这些顾客觉得吃的不够丰盛,他们并不会想到养生。”
华祐绕着桌子一字字说的仔细,有条不紊。“其次,就算菜单要设计清淡,也该做足功课,医学已经证实,即使是血清胆固醇标准高的老人,只要控制胆固醇摄入量在零点五公克以下,对身体就不会造成负担。”华祐走回自己的座位,将笔记型电脑转向桌子中央,子扬看到一篇全是英文的医学报告。
“像这道菜,故意将蛋黄挑起,只用蛋清入菜,但实际上每个蛋黄的胆固醇含量仅有两百毫克,不但不会造成银发族的负担,而且蛋黄中含有可以降低血清胆固醇的卵磷脂,舍弃不吃,其实弊大于利。”
华祐句句清晰,子扬知道他字字针对自己而来。
“最后,我想说的是,我对厨艺并没有太深入的研究,但是就成本控管而言,该篇报告也没有交代清楚舍弃后的蛋黄将如何利用,还是打算全部丢弃造成不必要的浪费?这只是小地方,但是我想能不能成就大事,每个小细节都扮演着重要的角色,也代表一个人的做事态度。”
会议室响起掌声,子扬抿着唇。
言董事长站了起来,对着华祐的父亲说:“难怪泛亚旅运能如此成功,华老,您好福气有这样杰出的儿子。”
“哪里哪里,这小子不过鸡蛋里挑骨头,您别见怪。”
“哪儿的话,成就大事就是要看小细节,我言家要是有这样的人才就好。”
子扬默默听着董事长的每一句话,这是他精心想出的菜单,不料却是这样的结果。
“李主厨,你和wales回去重新想一份菜单,三天后给我。”
“是。”李师傅带着子扬默默退出会议室,此刻却让子扬听见一句心如刀割的话。
“华老,我没有儿子,过几年如郁长大,让她当您媳妇,您不嫌弃吧!”
“呵呵!我正想跟您提此事呢!如郁亭亭玉立,是我的福气呢!说不定往后我们的合作案也会越做越大…”